Oggi avevo proprio voglia di un piatto particolare..ed ho pensato subito ai peperoni, era tanto tempo che non li mangiavo con la pasta, così dopo un pò già mi sono ritrovata in cucina con in mano i peperoni :) e devo dire che questo piatto è risultato a dir poco magnifico!!!
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Ingredienti:
5 peperoni grandi.
50\60 gr di prezzemolo
5\6 spicchi d'aglio
15 capperi
olio, sale.
Mettere tutto in pentola e fate cuocere fino a quando il composto non sarà pronto.
Frullare il tutto.
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