Così ho pensato alle chiacchiere! (la ricetta è di semplicemente vera, solo che non avevo la margarina ed ho usato l’olio)
Ingredienti:
- 2 kili di di farina
- 300 g di zucchero
- 100 g di olio di semi
- 4 cucchiai di brandy
- una bustina di lievito vanigliato in polvere
- due pizzichi di sale
- zucchero a velo per spolverizzare
- 2 tazze calde di acqua
Mescolate tutti gli ingredienti, lavorate bene per 20 minuti circa.
Stendete la pasta il più sottile possibile.
Tagliate la pasta con la ”rotella seghettata”, fate tutte le formine che volete..io mi sono un sbizzarrita 
e infine friggete in olio bollente fino a quando prendono colorito.
Asciugate le chiacchiere con carta assorbente e spolverizzare con zucchero a velo 
manca un altro piatto pieno di chiacchiere …
che dire? buon appetito! 
0 commenti:
Posta un commento